秘制杏肉罐头,秘制杏肉罐头的做法 - 阳康菜谱网秘制杏肉罐头做法大全

昨天超市的杏子的特价，买了许多，没吃完，于是决定做罐头，市面卖的罐头，含防腐剂等不良东西，自己做的还是比较放心。

【食材与调料】

【主料】杏500g

【辅料】白糖适量

【制作步骤】

	1.把杏洗净
	2.去核
	3.锅中做水，放入杏，烧开
	4.煮5分钟左右，放入白糖适量
	5.盛出放入小盆中
	6.放入冰箱中镇1个小时左右，口感很好

【秘制杏肉罐头做法小贴士】

根据情况放糖，因为我买的杏有些酸，所以放了很多。

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。