| 烹饪时不加水，文火炖6小时，无需人看守，方便、美味。 |
【食材与调料】
【主料】猪五花肉两斤 |
| 【辅料】八角草果，红糖白糖，料酒盐，老抽 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切成条状，放入料酒、老抽、少许盐、八角、草果，用手揉，将料拌匀，猪肉得到按摩，然后放置（腌制）半小时。 |
 | 2.将腌制好的五花肉放入电子瓦盏，加入红糖、白糖（放了白糖色泽会清亮一些），喜欢吃甜味的人可以多放点糖。 |
 | 3.再放点生姜，将电子瓦盏设置于“低温”档位，盖好盖子就去玩吧！ 6小时后即可食用，用剪刀剪成小块，用刀不好切！ |
【秘制~~无水~~私房红烧做法小贴士】
