| 家里那瓶开封的淡奶油还有很多，继续消化它。前几天做了奶油司康，真心觉得好吃。今天加了些蔓越莓，带丝丝酸味，更美味了。 |
【食材与调料】
【主料】低粉70g |
| 【辅料】黄油13g，淡奶油38g，泡打粉1g，糖粉10g，盐0.5g，蔓越莓15g |
【制作步骤】
 | 1.所需材料（泡打粉与低粉混合）。 |
 | 2.把白糖，黄油放进低粉容器里，加进淡奶油。 |
 | 3.加进切碎的蔓越莓。 |
 | 4.慢慢捏成团。 |
 | 5.把面团擀成长方形。 |
 | 6.两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感）。 |
 | 7.再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮，用模具印出小饼，剩余的再捏成团擀开。 |
 | 8.放烤盘里（底下铺锡纸）。 |
 | 9.放入烤箱（烤箱提前预热），上下火165度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤五分钟。 |
【蔓越莓奶做法小贴士】
| 小贴士1.把面团擀成长方形折叠再擀开，这样烤出来更有层次感。 2.烘烤时间按各家烤箱脾性而定。 |
