挺鲜美! |
【食材与调料】
【主料】小白菜300克,小墨鱼三只,瘦肉30克 |
【辅料】盐适量,糖适量,姜少许,酒少许 |
【制作步骤】
1.墨鱼提前一天泡发,清洗干净,切丝,放姜、酒、糖腌制半小时 白菜清洗掰段 瘦肉切片,放盐、酒、酱油腌制十分钟 | 2.坐锅烧热 ,放少许油,倒入墨鱼翻炒出香味,加入清水 |
![]() | 3.烧开后,加少许酒,放入肉片,白菜加盖烧开,放盐调味,即可出锅享用! |
【墨鱼白菜汤做法小贴士】
小贴士墨鱼一定要提前一天泡发 ,并认真清洗干净,这样才不会腥 |
挺鲜美! |
【主料】小白菜300克,小墨鱼三只,瘦肉30克 |
【辅料】盐适量,糖适量,姜少许,酒少许 |
1.墨鱼提前一天泡发,清洗干净,切丝,放姜、酒、糖腌制半小时 白菜清洗掰段 瘦肉切片,放盐、酒、酱油腌制十分钟 | 2.坐锅烧热 ,放少许油,倒入墨鱼翻炒出香味,加入清水 |
![]() | 3.烧开后,加少许酒,放入肉片,白菜加盖烧开,放盐调味,即可出锅享用! |
小贴士墨鱼一定要提前一天泡发 ,并认真清洗干净,这样才不会腥 |