| 马蹄清爽可口，可当水果吃，也可炒着吃，还可以煮糖水，真是很好搭配的食材。马蹄炒肉，这道菜总体来说清甜爽口，不油腻，好吃。 |
【食材与调料】
【主料】马蹄400g，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，蚝油1匙，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净，切丝，下盐 鸡精 胡椒粉腌制入味。 |
 | 2.马蹄削皮，切小块，葱切成末。 |
 | 3.锅热油，下入腌制好的肉丝，炒至变色。 |
 | 4.加入马蹄同炒。 |
 | 5.加入蚝油上色。 |
 | 6.加入葱花提味。 |
 | 7.最后下入适量盐和鸡精调味。 |
【马蹄炒肉做法小贴士】
| 小贴士加入适量葱花，味道更香。 |
