【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】燕麦粉50g，牛奶180g，酵母5g，木糖醇粉30g，鸡蛋40g，盐2g，蛋液适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵头:高筋面粉200g牛奶160g酵母5g木糖醇糖粉15g。 |
 | 2.发酵。 |
 | 3.高筋面粉100g燕麦粉50g鸡蛋40g木糖醇糖粉15g牛奶20g，加入发酵好的酵头，启动和面。 |
 | 4.加入适量玉米油继续和面。 |
 | 5.发酵至2倍大。 |
 | 6.揉排气醒15分钟。 |
 | 7.分成6等份烤箱放热水发酵。 |
 | 8.表面刷蛋液烤箱预热190度烤20分钟。 |
 | 9.烤好了。 |
【木糖醇包做法小贴士】
