| 飞饼皮是个好东东，可以做蛋挞、水果派、蝴蝶酥等等，想吃派但又懒得和面，用飞饼皮是个很好的选择，馅料方面比较随意，家里有什么就放什么。上次用了圆形的迷你派盘，特别好脱模，这次用心形的更让外形变得更讨人喜爱，所以一定要多入手几个，招待朋友更合适！ |
【食材与调料】
【主料】飞饼皮2张，香蕉1根，淡奶油50g，蛋液10g，椰蓉10g |
| 【辅料】顶料用香蕉半根，顶料用糖8g，顶料用巧克力酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.飞饼皮表面撒上面粉，静置自然解冻，至面皮变软。 |
 | 2.将飞饼皮覆盖在心形派盘上，将面皮与模具按紧，去掉多余的面皮。 |
 | 3.香蕉切块，加入淡奶油，用料理机打成糊状。 |
 | 4.加入椰蓉和蛋液，搅拌均匀。 |
 | 5.将馅料填入派皮上，放入烤箱中层，170度烘烤20分钟。 |
 | 6.将半根香蕉切丁，加入糖，加热至顶料变得粘稠，最后浇在烤好的派上面。 |
 | 7.表面挤上巧克力酱。 |
【迷你香蕉派#多效护理做法小贴士】
| 小贴士1.飞饼皮上一定要多撒些面粉，不然解冻好以后，会粘得特别厉害，如果粘紧了会容易破掉。 2.香蕉本身就很甜，顶料里也有糖，所以馅料里就不必额外加糖了。 3.此份量可做两个迷你心形派，和一个迷你圆形派。 |
