| 做好了肉松吃的时候感觉有些干，不太松软，就想到用来做馅料，添加些湿润的酱，口感就大不相同了！用来做早餐真是不错，咸香的口感，还有满满的肉香味。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉150g，酵母2g，水80g，盐1g，白糖10g |
| 【辅料】肉松适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料除油外揉成扩展阶段，发酵至2.5倍大。 |
 | 2.将发酵好的面团分成6份。醒至15分钟。 |
 | 3.将其中一个擀成长舌状，中间切几刀，两头不要断。 |
 | 4.将肉松放置一头，挤上甜辣酱（沙拉酱） |
 | 5.依次卷起。 |
 | 6.放入烤盘二发后，刷上鸡蛋液。 |
 | 7.预热三分钟上下火180度15分钟。 |
【毛毛虫肉松面包做法小贴士】
| 小贴士肉松比较干燥，挤上一些湿润的酱，口感更好。 |
