| 毛毛虫面包，样子好萌萌哒，小孩子非常喜欢 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，牛奶130g，蛋液30g，黄油30g，细砂糖30g，酵母3g |
| 【辅料】豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外所有材料混合，揉至成团，加入主料中的黄油 |
 | 2.搓揉成光滑的面团，能拉出薄膜即可 |
 | 3.将面团放入盆中，发酵至两倍大，用手指插入，形成小洞，并且不反弹，不塌陷 |
 | 4.取出面团排气，分成8份揉圆，醒20分钟 |
 | 5.取一份面团擀薄 |
 | 6.用刮刀在面片的一端切成一些长条，在另一端放上豆沙馅 |
 | 7.从豆沙的一端卷起，慢慢卷完收口 |
 | 8.装入烤盘里，放烤箱发酵至两倍大，取出表面刷上蛋液，在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛 |
 | 9.放入预热好的烤箱，150度烤20分钟左右 |
【毛毛虫面包做法小贴士】
| 小贴士内馅除了豆沙也可以用自己喜欢的其他馅料 上色满意，及时加盖锡纸，以防烤糊 |
