马兰头排骨汤

在苏州十年,买马兰头还是第一次,用来煮排骨汤,吃后的味道让我有点难以接受,而夫君却吃得津津有滋味呢。

【食材与调料】

【主料】马兰头392g
【辅料】猪骨汤900ml,鱼露适量

【制作步骤】
马兰头排骨汤 1.食材:马兰头
马兰头排骨汤 2.马兰头择洗干净,沥干,待用
马兰头排骨汤 3.预先煮好的猪骨汤
马兰头排骨汤 4.放入马兰头,旺火煮滚
马兰头排骨汤 5.倒入适量的鱼露调味,熄火盛出

【马兰头排骨汤做法小贴士】
小贴士烹调中,可与多种荤素料搭配,但加热时间不宜长,旺火速成为佳。

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张炜 张炜
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