| 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。喜欢吃饺子的我，冰箱里的饺子是连接不断的，不时地换着花样吃饺子，麻辣粉丝饺子也是其中的一种。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝200g，饺子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，高汤适量，麻辣酱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝泡软， |
 | 2.饺子先蒸熟， |
 | 3.汤锅里倒进高汤， |
 | 4.放上麻辣酱， |
 | 5.烧开， |
 | 6.再放进粉丝， |
 | 7.放点盐， |
 | 8.烧开。 |
 | 9.再放进蒸熟的饺子， |
 | 10.调入鸡精 ， |
 | 11.淋上香油，撒上葱末即可。 |
【麻辣粉丝饺子做法小贴士】
| 饺子先蒸熟再用，煮时才不会浑汤。 |
