| 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐3块，麻辣火锅底料20g |
| 【辅料】油15g，盐2g，生抽5g，老抽2g，干辣椒15g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净 |
 | 2.切片 |
 | 3.香葱洗净切葱花 |
 | 4.热锅倒油，放麻辣底料炒香 |
 | 5.放盐、生抽、老抽 |
 | 6.倒入一碗清水煮开 |
 | 7.放豆腐 |
 | 8.放干辣椒，煮一两分钟左右 |
 | 9.撒葱花，起锅装盘即可 |
【麻辣豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻辣豆腐做法小贴士】
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