| 麻酱茄子拌面。茄子烧到酥烂，但要有形，和麻酱一起拌起来吃。很爽口的。不减肥加点肉末。 |
【食材与调料】
【主料】面条100g，茄子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面条 |
 | 2.下面条。 |
 | 3.煮熟了。 |
 | 4.装碗。 |
 | 5.茄子洗清后切段。 |
 | 6.油煸茄子，加水煮，加糖，老抽，生抽。 |
 | 7.装盘。 |
 | 8.面上放茄子和麻酱。 |
 | 9.附麻酱制作，麻酱加香油打匀，加生抽，醋，糖。加适量水，打成薄糊状。 |
【麻酱茄子拌面做法小贴士】
| 小贴士麻酱做得好很重要，不能厚。口味喜好多加某种即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻酱茄子拌面做法小贴士】
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