姐姐快要坐月子了,提前做好泡鸡蛋给她吃,按照老妈的教法很容易 |
【食材与调料】
【主料】米酒610ml,鸡蛋10个,黑豆350g,黑枣150g,红枣100g,枸杞50g |
【制作步骤】
1.准备好原材料,玻璃罐要提前洗好,一定要用玻璃的哦 | |
2.将黑豆洗净炒熟,大火炒大概7分钟即可 | |
3.鸡蛋洗净沥干水分 | |
4.将炒好的黑豆晾凉后放入晒干的玻璃罐中 | |
5.放入枸杞,其实顺序是随意的 | |
6.放入红枣,不需要洗的 | |
7.再放入黑枣 | |
8.放入擦拭干净的鸡蛋 | |
9.倒入一整瓶米酒 | |
10.将盖子拧紧,盖子也要洗净晒干 | |
11.拍下侧面,到时候就可以给姐姐吃了,黑枣和黑豆都是补肾的,月子很重要哦 |
【米酒泡鸡蛋做法小贴士】
小贴士黑豆要先炒熟,闻到香味就是熟了 |