| 昨天做芒果班戟剩下很多调味料，就想做个芒果西米露，奶油可以用牛奶代替的，只是家里没有存货了。 |
【食材与调料】
【主料】芒果两个，西米适量 |
| 【辅料】淡奶油15ml，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备材料 |
 | 2.水开之后倒入西米，煮到剩下一点白心之后关火，闷五分钟左右。取出放入冷水备用。 |
 | 3.芒果切丁，留下三分一备用，其余放入料理机 |
 | 4.将白砂糖，芒果，奶油，适量凉开水，放入料理机打成奶昔。 |
 | 5.将剩下的芒果丁和过冷水的西米放入奶昔，放冰箱冷藏。 |
【芒果西米露做法小贴士】
| 小贴士西米一定要煮熟以后一定要过凉水 |
