| 最近非常流行的千层蛋糕，自己试着做了一下，非常成功哦～非常简单的呢！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160克，鸡蛋2个，糖粉40克，黄油30克，雀巢淡奶油500克 |
| 【辅料】芒果4个，砂糖70克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打撒，加入糖粉，不要打发哟！ |
 | 2.加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊 |
 | 3.黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时 |
 | 4.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面 |
 | 5.依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用 |
 | 6.取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发 |
 | 7.芒果洗净，取肉 |
 | 8.把未煎的一面朝上 ，铺上打发好的奶油，一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上 |
 | 9.做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼（可以裹完整的，煎破的饼也可以），然后铺上奶油，覆盖最后一片即可～ |
【芒果千层蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
