玛格丽特

小小的苏苏的,一口一个,LG可爱吃了!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉110g,玉米淀粉110g,黄油100g,糖粉38g,熟蛋黄2个,盐1g

【制作步骤】
玛格丽特 1.黄油常温软化后,加糖粉和盐,打发至发白蓬松
玛格丽特 2.加入熟蛋黄,打碎打匀
玛格丽特 3.筛入拌匀的低筋面粉和玉米淀粉
玛格丽特 4.揉匀面团(不要揉挫太久)
玛格丽特 5.分成均匀的诺干
份小球,放入垫好油纸的烤盘每个小球按一下形状就搞定了
玛格丽特 6.烤箱150摄氏度15分钟。ok喷香出炉。

【玛格丽特做法小贴士】
小贴士放了低筋面粉以后不要过分揉搓以免上筋。

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