小小的苏苏的,一口一个,LG可爱吃了! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g,玉米淀粉110g,黄油100g,糖粉38g,熟蛋黄2个,盐1g |
【制作步骤】
1.黄油常温软化后,加糖粉和盐,打发至发白蓬松 | |
2.加入熟蛋黄,打碎打匀 | |
3.筛入拌匀的低筋面粉和玉米淀粉 | |
4.揉匀面团(不要揉挫太久) | |
5.分成均匀的诺干 份小球,放入垫好油纸的烤盘每个小球按一下形状就搞定了 | |
6.烤箱150摄氏度15分钟。ok喷香出炉。 |
【玛格丽特做法小贴士】
小贴士放了低筋面粉以后不要过分揉搓以免上筋。 |
小小的苏苏的,一口一个,LG可爱吃了! |
【主料】低筋面粉110g,玉米淀粉110g,黄油100g,糖粉38g,熟蛋黄2个,盐1g |
1.黄油常温软化后,加糖粉和盐,打发至发白蓬松 | |
2.加入熟蛋黄,打碎打匀 | |
3.筛入拌匀的低筋面粉和玉米淀粉 | |
4.揉匀面团(不要揉挫太久) | |
5.分成均匀的诺干 份小球,放入垫好油纸的烤盘每个小球按一下形状就搞定了 | |
6.烤箱150摄氏度15分钟。ok喷香出炉。 |
小贴士放了低筋面粉以后不要过分揉搓以免上筋。 |