天气如火,人心更如煎。面临考试的学生族,夏天最难捱,不只自己辛苦,妈妈爸爸爷爷奶奶一家子跟着使劲。着急上火在所难免。做碗消暑的甜品,平平呼吸,小憩一下? 龟苓膏,很传统的消暑冷食,配上甜甜的蜜瓜,更多维生素,更多好味道 |
【食材与调料】
【主料】龟苓膏粉10g |
【辅料】蜜瓜1/4个,清水250g |
【制作步骤】
1.龟苓膏粉倒入锅中 | |
2.加入少量清水调成糊状 | |
3.兑入剩下的清水,煮开,小火煮5min | |
4.放入容器中冷却到室温,冰箱4C冷却。 | |
5.冷却的龟苓膏切块,蜜瓜切块,混匀 |
【蜜瓜龟苓膏-首发做法小贴士】
若是蜜瓜不够甜,还可以补加蜂蜜或糖 龟苓膏煮的时候要小火,免得溢出 |