| 家人挺喜欢吃鸡翅根的，平日里做的最多的是鸡翅根和烤鸡翅根，后来觉得空气炸锅和电饼档做过很多次，味道也是一样的鲜美。可是却从来没有用电压力锅做过奥尔良烤鸡翅根，趁这次得“美的云浓香电压力锅”，咱老方也来尝试创新一回了哈。和正常烤鸡翅根一样，也用奥尔良粉将鸡翅拌匀腌制一夜以上；然后放入电压力锅中。待仔细看过说明书后，发现“鸡/肉”的烹饪时间比较长；为了想吃出烤肉的味道，所以我没有选择“鸡/肉”键，而是选择“快速煮饭”中的浓香四档来操作的呢；哈哈：结果烤出来的鸡翅根是相当的酥烂和滑嫩，少了些香脆的感觉。实践证明：下次再做时，可选择“快速煮饭”之醇香功能，只需27分钟左右即可完成；或者烹饪过程中，打开“中途开盖”功能，等派气后，再打开，也同样可以缩短烹饪时间的~~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根480g |
| 【辅料】烤肉粉30g，清水30g，姜片8片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好烤肉料和洗净的鸡翅根 |
 | 2.碗中倒入30克烤肉料 |
 | 3.再倒入30克清水，搅拌均匀 |
 | 4.放入鸡翅根，抓拌均匀，加盖腌制一夜 |
 | 5.内胆中，铺一层姜片，再平铺好腌制过的鸡翅根 |
 | 6.合上锅盖，向下垂直锁好“开盖旋钮”，长按"开始键"5秒，右上角WIFI 显示灯亮起 |
 | 7.同时打开手机已下载好的阿里小智，进入“美的电压力锅”界面 |
 | 8.选择“快速煮饭”中的：“浓香”，“压力档位”：档位四、后点击“启动” |
 | 9.同时电压力锅也开始工作，第二排小灯亮起 |
 | 10.烹饪过程中 ：红色浮子顶杆会自然弹出 |
 | 11.同时，显示屏右边角会亮起排气指示灯 |
 | 12.此时手机显示也是完全同步的 |
 | 13.时间到，电压力锅发出鸣叫提示音，指示灯自动跳到保温状态 |
 | 14.再看手机显示，时间已归零，提示快速煮饭已完成 |
 | 15.将“开盖旋钮”向右横向直角旋转，打开上盖，美味的奥尔良烤鸡翅根OK了 |
【#美的云浓香压力锅#奥做法小贴士】
| 小贴士1、也可以根据自己喜欢的口味调制腌料 2、腌制的汁水不要倒在里面了，我第一次做，没经验，所以烤出来的油水有些多了 3、家中如果没有WIFI，也不用着急，可以直接在电压力锅上直接操作，全是中文显示，很方便的 4、直接在电压力锅上操作相关程序，均是默认状态；只有用手机WIFI，则可以选择：清香、醇香或浓香及不同档位压力效果 |
