【食材与调料】
【主料】中筋粉140g，低粉120克，水60克，玉米油油酥60克，白糖20克，红豆沙 |
【制作步骤】
 | 1.将中筋粉，白糖，水，50克油倒入容器中和成水油皮 |
 | 2.将和好的水油皮放进冰箱醒半小时 |
 | 3.将抹茶粉，低筋粉和60g油倒进容器中，和成油酥，继续醒发 |
 | 4.将醒好的水油皮包裹油酥，擀成长方形，折叠，再擀成长方形重复3次后从一端卷起，继续醒发20分钟 |
 | 5.将面团等分成几块 |
 | 6.把面团压扁，放上红豆沙，用虎口慢慢收口 |
 | 7.烤箱180度中层上下火25分钟即可 |
【抹茶红豆酥做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【抹茶红豆酥做法小贴士】
赞
0
