很久没吃麻滋了,刚好有糯米粉,就自己动手做啦,味道不错哦 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,牛奶200g,白砂糖适量,抹茶粉2g,椰肉丝适量,豆沙适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料,差个豆沙、牛奶没拍 |
![]() | 2.加入糯米粉、抹茶粉、白砂糖、牛奶,搅拌均匀。糖的量根据自己喜好掌握,买的豆沙比较甜,面里可以不加糖。隔水蒸20min,稍降温 |
![]() | 3.手上沾凉开水开始包,包好后放椰肉丝里滚一圈,再放小号纸托里就大功告成啦。包的过程没顾上拍 |
【抹茶豆沙麻滋做法小贴士】
小贴士1、自己蒸豆沙的话,豆子一定记得提前泡透,要不豆沙不面不好吃 2、包的时候手上沾凉开水,就不会粘手啦3、做好后冰箱冷藏一两小时皮更Q弹好吃 |