| 老公同事送来的腊肠和辣子鸡，辣子鸡我实在是不知道怎么搞，硬邦邦的，切也切不动，我把它放锅里蒸起来，然后切块。 |
【食材与调料】
| 【主料】辣子鸡半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，土豆1个，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣子鸡放锅里蒸15分钟。 |
 | 2.光线暗了点，有点黑。 |
 | 3.锅里放油加入大蒜煸香。 |
 | 4.倒入鸡块。翻炒，加点料酒。 |
 | 5.然后加入土豆片翻炒均匀。 |
 | 6.加入开水烧开。 |
 | 7.加入适量的豆瓣酱。 |
 | 8.烧制汤汁快收干了，放入葱白，翻一下。 |
 | 9.接着放入叶子翻炒，加入鸡精ok。 |
【辣子鸡土豆片做法小贴士】
| 没有辣子鸡，用别的鸡一样可以烧。 |
