| 大家试着做吧 真的很好吃的哟！ |
【食材与调料】
【主料】大鸡腿肉2个，油适量，盐适量，干辣椒适量，白酒适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，姜丝适量，葱段适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、把鸡腿洗干净在将鸡腿上的肉剔下来切块。 2、将姜丝、酱油 葱段 盐 放入鸡丁肉里腌制15分钟。 3、倒许多淀粉 将鸡丁肉轻轻的滚一层干淀粉。 4、锅里倒油烧到7成热，下入鸡丁肉炸黄在捞起来。 | 2.2、将切好的鸡腿肉里面加入 姜丝 盐 酱油 葱段 腌制15分钟 | 3.3、将腌制好的鸡丁肉轻轻滚一层 干淀粉 | 4.4、用筛网轻轻筛掉粘在表面上多余的干淀粉 | 5.5、锅里倒油烧7成热，下入鸡丁肉炸黄在捞起来 | 6.6、锅里留一点点油 放入干辣椒 姜丝 花椒 葱段炒出香味 | 7.7、倒入鸡丁肉 放入盐 白酒 糖 快速翻炒 |
【辣子鸡丁做法小贴士】
