| 豆腐的营养好。可以和肉媲美，素食里边最好吃的，健康的食品。可以当作下酒，下饭也不错的，现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻，还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做，好吃又健康。喜欢的试下。 |
【食材与调料】
| 【主料】 干豆腐 500克 【辅料】 油适量盐适量料酒2勺五香粉20克老抽2勺 |
【制作步骤】
| 1 切的条比较宽，这样感觉煮的过程中不会被翻断了 |  |
| 2 把所有的配料都倒进水里，然后放干豆腐，开小火煮。 |  |
| 3 撒上五香粉，辣椒粉 |  |
| 4 老抽，生抽，料酒 |  |
| 5 煮开锅，盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。捞出来的时候，放植物油拌拌。 |  |
| 6 煮开锅，盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。捞出来的时候，放植物油拌拌。 |  |
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【卤煮干豆腐做法小贴士】
