| 秋天吃些莲子可以润肺清火。于是想来想去，又选择了最简单的，最易操作的，那就是莲子豆浆。在干燥的初秋下午，宅在家里，喝上一碗莲子豆浆也不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆50g，莲子25g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.量取黄豆约50克。 |
 | 2.量取莲子约25克。 |
 | 3.将黄豆、莲子淘洗干净，浸泡6-16小时（我从来都是晚上十点左右量好豆量，凉水浸泡一晚）。 |
 | 4.莲子、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，按“五谷豆浆”键，等着打碎煮熟。 |
 | 5.豆浆机发出报警声时就可以了，把豆浆过滤。 |
 | 6.加糖，用筷子搅拌，让糖充分溶化就可以趁热喝了。 |
【莲子豆浆做法小贴士】
| 1、莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。 2、莲子豆浆也可以冷藏后再喝。 |
