腊肉炒芦笋

这道菜里的腊肉是妹子去湖南旅游的时候,知道我喜欢这些,特意为我买回来的,拿到手之后,立刻试了试,不错。

【食材与调料】

【主料】芦笋50g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量,花椒粉适量

【制作步骤】
腊肉炒芦笋 1.准备好需要的腊肉。
腊肉炒芦笋 2.切成片。
腊肉炒芦笋 3.锅中加入适量的油,烧热,下入葱花炒出香味。
腊肉炒芦笋 4.下入切成段的芦笋。
腊肉炒芦笋 5.调入花椒粉,翻炒均匀。
腊肉炒芦笋 6.调入生抽。
腊肉炒芦笋 7.调入盐。炒至芦笋九成熟,盛出备用。
腊肉炒芦笋 8.锅另加入少许油,放入腊肉炒至透明。再下入炒好的芦笋翻炒均匀。
腊肉炒芦笋 9.出炉装盘即可。

【腊肉炒芦笋做法小贴士】
小贴士腊肉也可用来搭配荷兰豆。

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