这道菜里的腊肉是妹子去湖南旅游的时候,知道我喜欢这些,特意为我买回来的,拿到手之后,立刻试了试,不错。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好需要的腊肉。 | |
2.切成片。 | |
3.锅中加入适量的油,烧热,下入葱花炒出香味。 | |
4.下入切成段的芦笋。 | |
5.调入花椒粉,翻炒均匀。 | |
6.调入生抽。 | |
7.调入盐。炒至芦笋九成熟,盛出备用。 | |
8.锅另加入少许油,放入腊肉炒至透明。再下入炒好的芦笋翻炒均匀。 | |
9.出炉装盘即可。 |
【腊肉炒芦笋做法小贴士】
小贴士腊肉也可用来搭配荷兰豆。 |