六月的蓝莓正是季节,养乐多与蓝莓的搭配,做成棒冰,口感更丰富,看起来也是蓝的让人心醉呢!炎炎夏日,亲手制作一份属于你的健康棒冰吧,清凉一夏吧! |
【食材与调料】
【主料】蓝莓2瓶 |
【辅料】细砂糖30g |
【制作步骤】
1.新鲜蓝莓用清水冲洗干净,蓝莓表层的白霜是花青素,千万不要搓掉了哦。 | |
2.蓝莓放入干净的盆中,倒入白砂糖,用木勺将蓝莓压碎,静置30分钟。 | |
3.再用做蓝莓果酱的方法,小火加热20分钟左右,中途要不停搅拌,避免粘锅。 | |
4.熬好的蓝莓果酱,冷却后倒入养乐多。 | |
5.充分搅拌均匀。 | |
6.取洗干净的棒冰磨具,将调配好的蓝莓养乐多倒入模具中。 | |
7.放进冰箱冷冻3小时以上即可食用。 |
【蓝莓养乐多棒冰做法小贴士】
小贴士1、如有做好的蓝莓果酱,可以直接取出蓝莓酱加少许水,隔水加热,直到果胶融化在水里,无结块即可。 2、用其他水果同种方法也可以制作棒冰哦。 |