| 喜欢蓝莓酱酸酸甜甜的味道，总想为其多派些用场。试着做了蓝莓面包。很好吃，只是蓝莓酱软，不可以加的太多，如果觉得面包中的蓝莓酱吃着不过瘾，吃面包时还要再沾些蓝莓酱。 |
【食材与调料】
| 【主料】白砂糖80g，牛奶160g ，面包粉180g |
| 【辅料】油适量，泡打粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.称好所需要的食材。 |
 | 2.面包粉、酵母粉与白砂糖搅拌均匀。 |
 | 3.牛奶倒入盆中。 |
 | 4.加入蛋液和成面团儿，再加植物油。 |
 | 5.将面团儿揉至可以拉成薄模状后静置至面团发至2倍大。 |
 | 6.将面团揉实，分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜，静置15分钟第二次发酵。 |
 | 7.将面团擀成长圆。 |
 | 8.涂上蓝莓酱。 |
 | 9.从一侧卷起后将一边按严作底部。 |
 | 10.自然散开的一边在上置于烤盘中，蒙上保鲜膜，放在温暖处25分钟。 |
 | 11.刷上鸡蛋液。 |
 | 12.置于烤箱中层，170度，12分钟左右，上下加热。 |
 | 13.烤至金黄即可。 |
【蓝莓面包做法小贴士】
| 蓝莓酱不要加的太多，多了卷的时候要注意。 烤箱温度、时间的设置，要视具体情况而定。 |
