蓝莓花式铜锣烧,适合小朋友不愿意吃饭时,做个早餐给孩子吃。。不添加任何防腐剂,又营养又好看 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量 |
【辅料】泡打粉1g,牛奶60g,糖40g,蓝莓酱适量,酸奶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.打入鸡蛋2个 |
![]() | 3.准备糖 |
![]() | 4.糖分3次,放入蛋液搅拌,如果觉得太甜,糖可以按照自己的口味分次放入可以少放或者不放 |
![]() | 5.筛入面粉和泡打粉,如果想让铜锣烧蓬松可以加1g的泡打粉 |
![]() | 6.加入牛奶 |
![]() | 7.搅拌无颗粒,可以手动搅拌,也可以拿搅拌器搅拌 |
![]() | 8.上锅,不用放油,把蛋液放入锅中,表面起泡泡了,就再翻另一面即可。。 |
![]() | 9.盛出之后扣在模具里,放入适量的蓝莓酱即可 |
![]() | 10.喜欢吃酸奶可以在上面挤上酸奶,喜欢吃奶油的,可以挤上奶油,但是奶油需要加糖打发呦,用裱花袋挤出来的形状才会好看 |
【蓝莓花式铜锣烧做法小贴士】