【食材与调料】
【主料】辣椒2个，鸡蛋1个，剩饭1碗，生菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒洗净切碎，生菜洗净折成两段 |
 | 2.热锅放油，打入一个鸡蛋炒散 |
 | 3.放辣椒翻炒几下 |
 | 4.放生菜翻炒几下 |
 | 5.放剩饭翻炒片刻 |
 | 6.放适量盐翻炒均匀 |
 | 7.放适量耗油翻炒均匀 |
 | 8.放适量生抽翻炒均匀 |
 | 9.起锅装盘即可 |
【辣椒生菜蛋炒饭做法小贴士】
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