辣椒炒肉

辣椒炒肉是我的最爱,今天把上次炒鸡忘记放的鸡盒子,还有鸡腰子放里面了,吃起来还不错。

【食材与调料】

【主料】青椒3根,辣椒4根,肉200g
【辅料】葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,耗油适量,味达美适量,油适量

【制作步骤】
辣椒炒肉 1.准备食材
辣椒炒肉 2.青椒切丝,辣椒切段,老公喜欢吃辣,所以另外加的辣椒,从老家带来的,特别的香辣。
辣椒炒肉 3.锅内放油
辣椒炒肉 4.放入葱姜,花椒小火炒香。
辣椒炒肉 5.放入肉,转大火翻炒
辣椒炒肉 6.炒直变色后再炒一会,我觉得这样肉更香,放入耗油,味达美翻炒,耗油是很重要的,没有会少了很多香味。
辣椒炒肉 7.放入辣椒,加入盐翻炒
辣椒炒肉 8.炒直辣椒变软就可以出锅了,我喜欢吃软的,喜欢脆一点的可以早点出锅。
辣椒炒肉 9.装盘了,今晚老公又可以吃两个馒头了!

【辣椒炒肉做法小贴士】
小贴士无

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