绿豆芽香炒里脊肉

炒里脊肉嫩,淋了香醋的绿豆芽鲜脆爽口,二者合炒自是绝配。

【食材与调料】

【主料】绿豆芽200g,里脊50g
【辅料】精盐5g,香醋5ml,胡罗卜丝10g,姜末2g

【制作步骤】
绿豆芽香炒里脊肉 1.姜末拌入肉片,胡罗卜切丝材料备齐。
绿豆芽香炒里脊肉 2.热锅下油
绿豆芽香炒里脊肉 3.油七成热下肉
绿豆芽香炒里脊肉 4.改中火炒熟
绿豆芽香炒里脊肉 5.下豆芽翻炒
绿豆芽香炒里脊肉 6.倒入香醋炒熟豆芽
绿豆芽香炒里脊肉 7.下胡罗卜丝
绿豆芽香炒里脊肉 8.翻炒出勺
绿豆芽香炒里脊肉 9.成品
绿豆芽香炒里脊肉 10.特写

【绿豆芽香炒里脊肉做法小贴士】
小贴士感觉选用香醋比用老醋和米醋效果要好些

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