| 好吃又下饭的一道菜，每次做这个菜我都可以多吃一碗米饭。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽100g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，蒜头两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽买回家，掐掉头尾 |
 | 2.盐水中浸泡十分钟 |
 | 3.沥干备用 |
 | 4.里脊肉切片，加地瓜粉放两瓣蒜头，抓匀 |
 | 5.炒锅烧热放油，把肉片放进去翻炒 |
 | 6.加入少许生抽，炒匀 |
 | 7.捞出放盘子里待用 |
 | 8.热锅放油爆香蒜头，把豆芽倒进去翻炒 |
 | 9.翻炒三分钟，加生抽和盐，再次翻炒均匀 |
 | 10.倒入炒好的肉片 |
 | 11.在翻炒一分钟即可装盘出锅 |
【绿豆芽炒肉片做法小贴士】
| 小贴士盐要临出锅的时候再放，这样豆芽就不会出很多水 |
