乱炖

羊肉温和,滋补,对身体非常好

【食材与调料】

【主料】羊肉500g,土豆一个,南瓜半个,土豆粉500g
【辅料】花椒,一勺,八角俩枚,鲜姜半块,葱一根,蒜五瓣

【制作步骤】
乱炖 1.羊肉切块
乱炖 2.葱姜蒜切段
乱炖 3.白菜切段
乱炖 4.锅内放油,放入葱姜蒜爆香
乱炖 5.加入羊肉,炒至变色
乱炖 6.加入土豆,南瓜,白菜翻炒
乱炖 7.加入盐,酱油,继续翻炒
乱炖 8.加水,加盖,闷十分钟左右,
乱炖 9.加入土豆粉继续闷十分钟左右,出锅

【乱炖做法小贴士】
小贴士土豆粉要最后放

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