| 炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜，很受喜欢吃快餐人们的青睐，我这早上，就吃它当早餐，加了丁香鱼炒，很香，很可口！ |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭1碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，葱适量，丁香鱼适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱清洗干净切断备用 |
 | 2.隔夜饭，从冰箱拿出。 |
 | 3.难蛋一个打散 |
 | 4.加点丁香鱼在难蛋那里 |
 | 5.锅热好后，加点油 |
 | 6.倒进饭炒翻炒至米饭一粒粒跳起 |
 | 7.加进已混好丁香鱼的鸡蛋液炒翻 |
 | 8.再加进香葱炒翻几下 |
 | 9.最后加进适量酱油蚝油，炒均匀。香香的炒饭出场！ |
【丁香鱼香葱炒饭做法小贴士】
| 饭不能湿润，最后比较干点最好。 炒锅热一定要火猛，这炒出来饭才会香。 配料自己添加其它也可以。 |
