| 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。其由来已久，花样繁多，口味也因此各有不同，而我家的粽子口味也是根据自家的爱好而调制，粽子的包法也是自己琢磨出来的，包的不好大家见笑了，但味道却是刚刚的哦！ |
【食材与调料】
【主料】糯米2500克，比皮绿豆1250克，五花肉1000克 |
| 【辅料】五香粉适量，胡椒粉适量，花生油适量，盐适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用。 |
 | 2.五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好。 |
 | 3.先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起。 |
 | 4.开水下锅煮4－5小时，中途加水必须加开水。 |
 | 5.煮好捞起沥干水。 |
 | 6.开吃吧 |
【绿豆肉粽子做法小贴士】
