| 洋白菜又叫卷心菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花。卷心菜营养价值圆白菜含优质的植物性蛋白质，富含叶酸，此外还含有维生素A原、维生素B-、维生素B2、维生素c、维生素E和维生素K等。卷心菜食用效果益心肾 健脾胃 增进食欲 促进消化 预防便秘 抑菌消炎 防感冒 养胃 壮筋骨 防止出血 保护肝脏。卷心菜适用人群胃及十二指肠溃疡患者、糖尿病患者、容易骨折的老年人都宜食用。家常菜离不开它，简单，快手菜！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜250g |
| 【辅料】油适量，蒜蓉辣酱适量，尖椒1个，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.手撕圆白菜成小块 |
 | 2.尖椒切成小块 |
 | 3.准备葱姜丝 |
 | 4.热油，放入尖椒，翻炒均匀 |
 | 5.放入盘中 |
 | 6.热油，爆香葱姜 |
 | 7.放入圆白菜 |
 | 8.翻炒均匀，放盐少许 |
 | 9.放入辣酱 |
 | 10.炒匀，入味 |
 | 11.开饭了 |
【辣炒圆白菜做法小贴士】
| 少放盐，少油 绿叶菜炒的时间要短 |
