最近青蒜大量上市,又便宜又好吃,隔几天我就会买来一些,搭配不同的食材一起做成美味。 |
【食材与调料】
【主料】青蒜250g,土豆1个,腊肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆切成丝。 | |
2.放入清水中浸泡。 | |
3.青蒜摘洗干净,切成段。 | |
4.腊肠切成片。 | |
5.锅加油烧热。 | |
6.下入腊肠炒至透明。 | |
7.下入土豆丝翻炒至八分熟。 | |
8.下入青蒜翻炒。 | |
9.调入花椒粉。 | |
10.调入盐。 | |
11.调入生抽。 | |
12.翻炒至青蒜和土豆丝断生,即可出炉装盘。 |
【腊肠土豆丝炒青蒜做法小贴士】
小贴士也可加入干辣椒同炒。 |