| 我这个人一向对新食材感兴趣，没吃过的就想买来尝尝，第一次见到儿菜的时候，问卖菜的师傅这菜叫啥名，听说叫儿菜，很好奇，买了几个，发现这菜很清香，口感很好，又甜又脆。 |
【食材与调料】
| 【主料】儿菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，腊肠适量 ，五香粉适量 ，姜蓉适量 ，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.儿菜洗净 |
 | 2.切薄片 |
 | 3.腊肠切薄片 |
 | 4.锅中放适量油，放腊肠炒 |
 | 5.放儿菜，大火翻炒 |
 | 6.加适量五香粉 |
 | 7.加点姜蓉 |
 | 8.撒适量的盐 |
 | 9.倒入蚝油，出锅 |
【腊肠儿菜做法小贴士】
| 腊肠本身是咸的，所以加盐要适量。 |
