| 腊八喝腊八粥。喝腊八粥的意义，除了纪念佛陀夜睹明星成道开悟，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。不过，喝粥的内涵早就没了，只剩下吃了。把家里的料全用上，来一个百宝粥 |
【食材与调料】
| 【主料】黑豆10g，玉米碴10g，综合麦片20g，粳米20g，白果15g，黄豆10g，红豆10g，薏米10g，芡实10g，绿豆10g，花生10g，小麦仁10g，白豆10g，大枣5枚，莲子10g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备用料 |
 | 2.黄豆，黑豆，红豆，莲子，薏米，花生，白豆，芡实，绿豆，麦仁，洗净用清水浸泡2-3小时 |
 | 3.白果去壳取皮芯 |
 | 4.粳米洗净 |
 | 5.大枣洗净，剪开 |
 | 6.将泡好的料连水一起倒入炖锅 |
 | 7.加入综合麦片，粳米，玉米碴，红枣，白果 |
 | 8.加适量水 |
 | 9.盖上盖子，放入炖锅，隔水低火炖煮一夜 |
 | 10.豆烂粥成 |
 | 11.盛出食用 |
【腊八粥做法小贴士】
| 豆类提前浸泡，吸饱水分，易于煮烂，而且可以避免粥煮好后汤汁太少。 泡豆的水也用来煮粥可以避免营养损失。 |
