| 用麻辣空间清油火锅底料做出来的凉拌猪耳朵，味道绝对不输给大厨做的，超美味，超简单的哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪耳朵1只 |
| 【辅料】花生末2匙，蒜泥2瓣，小米辣4个，芹菜2根，清油火锅底料3匙 |
【制作步骤】
 | 1.将辅料清洗干净，花生摏成花生末。 |
 | 2.蒜剥好剁成蒜泥。 |
 | 3. 小米辣切段，芹菜去叶子切段。 |
 | 4.将猪耳朵放进清水里煮熟，然后切成薄片，放凉。 |
 | 5.然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。 |
 | 6. 先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。 |
 | 7. 然后倒入适量的底料（大约3匙左右），拌均匀即可。 |
【凉拌猪耳朵做法小贴士】
| 小贴士1、不能吃辣的，就不要加小米辣，底料的量也可以减少一些。 2、麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适，所以就不用加花椒和盐了。 |
