| 冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方，可见这个季节正是吃萝卜的好日子，我们家自己种的萝卜，每年等到萝卜成熟的时候妈妈总是挑出长得小的不好看的萝卜剁碎蒸包子，好的要不送人要不就留起来。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜1000g，肉馅500g，面粉1000g |
| 【辅料】葱少许，姜少许，十三香少许，香油少许，花椒面少许，甜面酱少许，酱油少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜擦成丝有水焯一下去去萝卜的臭味 |
 | 2.肉馅加葱拌匀 |
 | 3.放香油，酱油，十三香，花椒粉，甜面酱入味 |
 | 4.焯好萝卜稍剁一下，攥水 |
 | 5.发好的面团揉光醒一下 |
 | 6.剁好的萝卜放到肉馅里拌匀 |
 | 7.包成包子上锅蒸熟 |
【萝卜肉蒸包做法小贴士】
| 小贴士萝卜不用剁太碎，包好的包子醒一下再蒸 |
