| 青木瓜没有熟木瓜甜，不能直接削皮就吃，因为太硬。家里有几个青木瓜，就想着怎么弄好吃一点，有人教我用花生米和白糖来凉拌，可是我觉得杏仁好吃一点，就用杏仁，为了增加甜味，就加了蜂蜜和白糖，只有甜味太腻了，就加柠檬的酸味，搅拌起来，还是不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】青木瓜500g，柠檬1个 |
| 【辅料】白糖适量，蜂蜜适量，凉水适量，杏仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材（杏仁用零食类的杏仁） |
 | 2.木瓜去皮，去籽，切丁 |
 | 3.入沸水中煮一会 |
 | 4.取出，用凉开水投凉，沥干 |
 | 5.柠檬去皮，去籽，切块，然后捣汁 |
 | 6.把柠檬汁倒入青木瓜盆里，柠檬挤后，柠檬不扔，一同加入青木瓜里 |
 | 7.加入一点蜂蜜 |
 | 8.加入白砂糖 |
 | 9.杏仁一个切成四块（切碎），洒在上头 |
【凉拌青木瓜做法小贴士】
| 蜂蜜别加太多，因为我们还要加白糖； 青木瓜不要煮太软，当然根据个人口味，喜欢软软的也可以煮软。 煮青木瓜的水倒掉不用。 |
