凉拌芹菜花生米是一道凉菜,主要原料是芹菜,花生米,是夏季必不可少的家常凉拌小菜。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜150g,花生米200g |
【辅料】盐适量,醋适量,香油适量,大料适量 |
【制作步骤】
1.芹菜切段。 | |
2.水烧热加入1小勺盐,放入芹菜焯熟,捞出过凉,放入适量盐腌一会。 | |
3.花生米洗净,放入锅中加入水,盐,大料,煮熟。 | |
4.煮好的花生 | |
5.芹菜,煮好的花生米,加入香油,醋拌均匀就可以。 | |
6.装盘开吃 |
【凉拌芹菜花生米做法小贴士】
小贴士焯熟的芹菜过凉口感才脆脆的。 |
凉拌芹菜花生米是一道凉菜,主要原料是芹菜,花生米,是夏季必不可少的家常凉拌小菜。 |
【主料】芹菜150g,花生米200g |
【辅料】盐适量,醋适量,香油适量,大料适量 |
1.芹菜切段。 | |
2.水烧热加入1小勺盐,放入芹菜焯熟,捞出过凉,放入适量盐腌一会。 | |
3.花生米洗净,放入锅中加入水,盐,大料,煮熟。 | |
4.煮好的花生 | |
5.芹菜,煮好的花生米,加入香油,醋拌均匀就可以。 | |
6.装盘开吃 |
小贴士焯熟的芹菜过凉口感才脆脆的。 |