2015年的第一场雪,冷冷的天,喝萝卜头汤暖暖身子! |
【食材与调料】
【主料】排骨,白萝卜,荷兰豆 |
【辅料】葱,姜,香菜,盐,鸡精,花椒 |
【制作步骤】
1.排骨化冻,焯水,去掉排骨中血水 | |
2.加入葱,姜,花椒,放入砂锅中煲半小时 | |
3.白萝卜去皮,切成块 | |
4.超市买来的荷兰豆,待排骨肉炖烂,与萝卜一同入锅,炖10分钟左右 | |
5.加入盐,鸡精,出锅洒上香菜和小葱 |
【萝卜排骨汤做法小贴士】
小贴士用砂锅煲汤,盐最后放,不然白萝卜就不太好吃了 |
2015年的第一场雪,冷冷的天,喝萝卜头汤暖暖身子! |
【主料】排骨,白萝卜,荷兰豆 |
【辅料】葱,姜,香菜,盐,鸡精,花椒 |
1.排骨化冻,焯水,去掉排骨中血水 | |
2.加入葱,姜,花椒,放入砂锅中煲半小时 | |
3.白萝卜去皮,切成块 | |
4.超市买来的荷兰豆,待排骨肉炖烂,与萝卜一同入锅,炖10分钟左右 | |
5.加入盐,鸡精,出锅洒上香菜和小葱 |
小贴士用砂锅煲汤,盐最后放,不然白萝卜就不太好吃了 |