凉拌金针菇,凉拌金针菇的做法 - 阳康菜谱网凉拌金针菇做法大全

【食材与调料】

【主料】金针菇 300g 洋葱 50ml
【辅料】辣椒油2勺香菜10g

【制作步骤】

1 金针菇下锅煮熟
2 捞出过凉水
3 捞出加入洋葱丝，辣椒油
4 撒盐醋，拌匀即可

【凉拌金针菇做法小贴士】

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。