凉拌金针菇

金针菇口感很好,夏天最喜欢凉拌了.

【食材与调料】

【主料】金针菇400g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,蚝油适量,香菜50g

【制作步骤】
凉拌金针菇 1.准备好金针菇和香菜
凉拌金针菇 2.金针菇把头切掉,放入水里洗干净
凉拌金针菇 3.锅里烧水,水开倒入金针菇烫下捞起
凉拌金针菇 4.大蒜切碎
凉拌金针菇 5.热锅,倒油烧热后把火关掉.
凉拌金针菇 6.下大蒜暴下
凉拌金针菇 7.加入盐,醋,蚝油和生抽.
凉拌金针菇 8.倒入烫好的金针菇
凉拌金针菇 9.最后倒入香菜全部搅拌均匀即可
凉拌金针菇 10.完成

【凉拌金针菇做法小贴士】
小贴士金针菇不适合烫久了

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