隆重推荐这个凉拌金针菇,真心好吃。里面放了甜玉米,甜椒,加上金针菇的柔软入口凉爽,非常好吃。这道菜连老公也赞不绝口呢。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇250g,玉米50g,甜椒50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.玉米粒剥下来 | |
3.锅内烧开水,先放玉米粒进去煮 | |
4.将金针菇撕开,越散越好。 | |
5.放金针菇进去烫 | |
6.烫软了即可捞出来 | |
7.将红椒放进开水里烫软 | |
8.和玉米一起捞出来放在金针菇里 | |
9.放上大蒜和葱花 | |
10.淋上酱油,醋,鸡粉,糖 | |
11.烧一点热油倒进去,拌匀即可 |
【凉拌金针菇做法小贴士】
最后淋油很重要 金针菇要去掉尾部,撕的越散越好 |