用姜来炒八爪鱼真的很下饭一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】八爪鱼200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,醋适量,生抽适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.八爪鱼 | |
2.锅里煮一会 | |
3.准备冰水把煮好八爪鱼放冰水里泡下,注要起到脆的效果 | |
4.泡好切下,姜蒜切小片 | |
5.锅下油把姜蒜下去爆香 | |
6.下八爪鱼,把醋生抽盐和味精各放一点。 | |
7.好了 |
【炒八爪鱼做法小贴士】
小贴士泡冰水是起到脆的效果 |
用姜来炒八爪鱼真的很下饭一道菜。 |
【主料】八爪鱼200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,醋适量,生抽适量,大蒜适量 |
1.八爪鱼 | |
2.锅里煮一会 | |
3.准备冰水把煮好八爪鱼放冰水里泡下,注要起到脆的效果 | |
4.泡好切下,姜蒜切小片 | |
5.锅下油把姜蒜下去爆香 | |
6.下八爪鱼,把醋生抽盐和味精各放一点。 | |
7.好了 |
小贴士泡冰水是起到脆的效果 |