凉拌腐竹黄瓜

我家宝贝喜欢吃凉拌黄瓜,昨天家里只有一根黄瓜了,我就又泡了一点腐竹一起凉拌,非常好吃呢,佳鑫小朋友吃了好多呢,超级喜欢。

【食材与调料】
【主料】腐竹50g,黄瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量,蒜泥适量

【制作步骤】
凉拌腐竹黄瓜 1.准备好所有材料
凉拌腐竹黄瓜 2.黄瓜去皮,拍小块放入碗中
凉拌腐竹黄瓜 3.腐竹切小块放入锅中煮熟
凉拌腐竹黄瓜 4.煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中
凉拌腐竹黄瓜 5.接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。

【凉拌腐竹黄瓜做法小贴士】
腐竹要提前泡发好。

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